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Decalogo dell'Albergatore e Ristoratore

Turismo Accessibile: da tempo se ne parla, ma solo negli ultimi due anni si sono visti, in questo settore, balzi in avanti, tali da rendere oggi il Turismo Accessibile una realtà, un fenomeno sotto gli occhi di tutti. E’ sufficiente, infatti, entrare in una qualsiasi agenzia di viaggi (ammesso che sia accessibile) e chiedere cataloghi di Viaggi del Ventaglio, Best Tour (solo per citare i Tour Operator più visibili) oppure per trovare, attraverso Internet, agenzie specializzate, itinerari e informazioni su interi territori di interesse turistico (Parma, Roma, Bolzano, Belluno, ecc…).



A fronte di tutto questo movimento, che ha riscontrato, tra l’altro, una grande eco sui Media, è nata la necessità per albergatori e ristoratori di darsi strumenti e metodiche di lavoro che siano riconosciute ed efficaci e consentano loro di proporsi a questo settore di mercato, con la necessaria professionalità. Di recente l’EBIT (Ente Bilaterale dell’Industria Turistica costituito dai Sindacati e Confindustria) e SiPuò âLaboratorio Nazionale Turismo Accessibile hanno presentato a Roma una Carta dei Valori, associata al progetto “Italia paese per tutti - La qualità del servizio turistico per clienti con bisogni speciali” che prevede, tra le altre cose, un corso di formazione per operatori del comparto turistico ricettivo, volto a formare i professionisti del settore affinché siano in grado di accogliere e dare risposte concrete ai bisogni di questa clientela.

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